DER BAKUTZ

In Oberwaltersdorf viel mehr als ein Wirtshaus

Hier bleiben die Gäste immer länger als sie vorhatten. Liegt es an der frischen österreichischen Küche, an den Weinen der Region? Liegt es daran, dass hier alle – ob Manager, Handwerker, Jäger/in Feuerwehrmann oder -frau einfach nur sie selbst sein dürfen? Wer weiß … sicher ist: der Wirt bringt es fertig, dass sich hier alle miteinander wohlfühlen. Sein Witz ist trockener als der Heurige,seine Beobachtung schärfer als der Kren auf dem Teller, seine Sprüche härter als eine gereifte Salami. Niemand weiß, was als nächstes kommt. Drum sagt jeder: I bleib no a bisserl…

Wer beim Bakutz Platz nehmen will, hat die Wahl

Die alte Gaststube mit Theke ist der Kern des Gasthauses. Hierher kommt man für einen schnellen Pfiff oder für neueste Nachrichten vom Stammtisch. Sein knuspriges Schnitzel kann man sich auch nebenan im neu gestalteten Gastraum mit 45 gemütlichen Plätzen servieren lassen. Wer mit seinen Gästen lieber unter sich bleiben will, dem steht ein Stüberl mit 28 Plätzen zur Verfügung. Und was wäre ein Sommerabend in Oberwaltersdorf, wenn man nicht auf der hinteren Terrasse beim Bakutz sein kühles Glas Bier oder Wein genießen könnte? Auch wenns mal regnet – unter dem Dach bleibts trocken.

Der Bakutz steht für ehrliche, österreichische Küche

Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse – nur frische Zutaten aus der Region kommen in Topf und Pfanne, dazu werden hochwertige Weine aus der Wachau, der Steiermark, dem Burgenland und anderen heimischen Anbaugebieten serviert. Die bodenständige Qualität bringt Michael Bakutz auch als Fullservice-Caterer auf den Tisch. Das heißt: Gastgeber kümmern sich um ihre Gäste, der Dorfwirt kümmert sich um das richtige Menü, um die Getränke, ums Geschirr und den passenden Service.

DORFWIRTSCHMANKERL

Bärlauch-Creme Suppe 

Schafkäse im Bärlauch-Speck-Mantel          
auf Blattsalat 

Garnelen
auf Bärlauch-Risotto

Bärlauchknödel mit Gorgonzola-Sauce
und Blattsalat

Schweinefilet gebraten
mit Bärlauchspätzle

gebratenes Lachsfilet
mit Bärlauchnudeln

Faschierte Laibchen
mit Bärlauchpüree

 

 

 

DORFWIRTKARTE

Kräftige Rindsuppe
mit Leberknödel oder Frittaten

Cremesuppe
des Tages

Wirtshauskarte

Gulasch
vom Rind

Schnitzel gebacken vom Schwein
mit Salat

Hühnerfilet gebacken
mit Salat

Cordon Bleu vom Schwein    
mit Pommes

Naturschnitzerl vom Schwein
mit Pfeffersauce und Reis

Hühnerfilet natur gebraten
mit Pfeffersauce und Reis

Zwiebelrostbraten
mit Braterdäpfel

Dorfwirtspieß
Schweinefilet, Paprika, Zwiebel und Zucchini mit Pommes und Dip Sauce

Tagliatelle mit Gemüse     
in Obers-Sauce

Hausgemachte Eiernockerl 
mit Blattsalat

Gemüsepfanne  
gebratenes Gemüse mit Kräuter-Reis

Für unser Kleinen
&
für den kleinen Hunger

Rapunzel       
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes

Angry Birds
Hühner Schnitzel mit Pommes

Cars       
Hühnerfilet gebraten mit Reis

Sponge Bob     
Grillwürstel mit Pommes

Sacherwürstel        
mit Senf, Kren & Semmel

Debreziner                  
mit Senf, Kren & Semmel

Kleines Gulasch      
vom Rind

Würstel mit Saft        
vom Rindsgulasch

Dorfwirtbrot
Schwarzbrot mit Eierspeis
oder mit Schinken, Speck Käse & Spiegelei

Danach

Hausgemachte Palatschinken
mit Marillenmarmelade
oder Nougat und Schlagobers
die andere Alternative – mit Vanille Eis und Schlagobers

Heiße Liebe
Vanille Eis auf Himbeeren mit Schlagobers

Lavakuchen
mit Eis und Schlagobers

Tichy Eismarillenködel
mit Schlagobers

I bleib no a bisserl …

Öffnungszeiten

Mittwoch – Samstag
11.00 – 15.00 (Küche bis 14.30)
17.30 – 23.00 (Küche bis 22.00)

Sonntag & Feiertags
10.00 – 15.00 (Küche bis 15.00)

Montag & Dienstag
Ruhetag

Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung unter +43 2253 6224 oder +43 664 2155068

Dorfwirt Bakutz
Hauptstraße 3
A-2522 Oberwaltersdorf
dorfwirt@bakutz.at